Mes: octubre 2018

Tarta de queso al horno

Bueno, como ya me lo han pedido en varias ocasiones, hoy os voy a dejar la receta de tarta de queso al horno que hago.

Es verdad que si buscamos en internet recetas de tarta de queso al horno, nos encontramos un montón de ellas, cada una de su padre y su madre, lo cual hace complicado decantarnos por una.

De las que he probado, esta es la que ha conquistado mi paladar y, al parecer, también el de mis comensales, tanto pequeños como mayores. Y es que después de mi receta de lasaña, esta es la más solicitada. Bueno, esta y la de tarta de queso y chocolate blanco. Pero esa la dejaremos para otro día, si os parece. Jejeje…

Esta tarta de queso al horno es muy sabrosa por lo que se presta a comerla tal cual, sin embargo los más intrépidos podéis acompañarla de nata, chocolate, mermelada… o lo que os apetezca. Además, si tenéis la suerte de que sobre algo (no suele pasar), es una tarta que se conserva genial durante varios días, tanto fuera, como dentro de la nevera.

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No seas chivato!!

Hace unos días en el parque le escuché a una mamá decirle a su niño “no seas chivato” y no sabría explicar muy bien el motivo… creo que fue la cara del niño en respuesta a esas palabras pero, me hizo reflexionar y pensar sobre el tema. 

Qué significa ser chivato?

Si buscamos en la RAE o por internet podemos encontrarnos con varios significados:

  • Por un lado está la definición que dice que chivar es delatar algo o a alguien, o revelar con mala intención algo oculto que perjudica a otro.  
  • También puede referirse a contar una cosa a alguien para que obtenga un beneficio de ello o para acusar a otra persona. 
  • Delatar o acusar a alguien, señalar a alguien atribuyéndole la culpa de una falta, de un delito o de un hecho reprobable, para que sea castigado. 

En todos los casos parece que chivar va asociado a perjudicar, castigar o beneficiar a alguien. Siempre hay una intención. Es decir, un niño chivato nos estaría contando algo sobre alguien con la intención de perjudicar, castigar o beneficiar a esa persona.

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